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【原创】说台子

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发表于2016年05月19号 18点 阅读 2295 评论9 点赞0 ©著作权归作者所有

        台子,上海人讲的是吃饭的台子。老上海对台子有许多讲究。上台面、上台面,上不上得了台面反映了一个人的地位、面子、本事。旧社会佣人吃饭基本上是不上台面的。也有小孩子不上台面的。有少数封建思想严重的家庭男尊女卑明显,媳妇,特别是没有生儿子的媳妇,吃饭也不能上台面。在沪剧《卖红菱》中杨飞飞唱道:“人前人后低头走,吃粥吃饭不准上台橙”这也是封建社会对女人欺凌的一个“规矩”。直到我插队时,还看到一些家庭,山乡和水乡都有,有客来、女人买、汏、烧、不上台面。
       台子放在客厅中上方,也表示稳稳当当。上台面的坐向也表达了地位、本事、面子。主人面向正门坐或主人面朝南坐,坐错了会被人骂没教养、不懂规矩。过去,好一点的人家都要有一张八仙桌、4条长凳子或者一张八仙桌、八只或一对靠背椅,还有方橙。(与靠背椅差不多高。)
        文化大革命中,讲究、高挡的八仙桌被当“四旧”“革命”了。小家庭用起了“四方桌”,一般不到3尺见方。我们插队后,山乡有木头,我们都做了“四方桌”,由简捷的“一张台子四只脚”、四条直直的脚到老虎脚等。上面配个活动的圆台面。来客、过年、过节铺圆台面。我从井冈山带了三只圆台面到上海给兄弟姐姐。刚改革开放时作兴硬木桌,大小尺寸、圆的、方的、椭圆的各取所爱。现在更是五彩缤纷不胜枚举。
       新中国更讲礼节、礼仪,在大场合、面对台子还有许多礼节、礼仪,我们要学习、懂得,恰到好处的运用,锦上添花。

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本文作者

山水黄志凤

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