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【原创】老小孩健康食材配送套餐启动,不出家门吃健康蔬菜

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发表于2016年05月24号 19点 阅读 10093 评论0 点赞0 ©著作权归作者所有


饮 食 健 康 】

在食品安全问题愈发凸显的今天,较之吃得饱、吃得好,吃得健康益发成为人们关心的问题。绿色、有机,几乎成为现代人必知的标签。可长期居住在城市人,自己没有菜园的人,怎样才能通过最便捷的渠道,最合理的价格,买到最适合自己的,最值得信赖的蔬菜呢?

 

 

【 健 康 食 材 配 送

老小孩本着为广大老小孩社区网友服务的态度,与上海青浦区昕耕工坊进行合作,推出老小孩健康食材配送套餐,让您不出家门,就可以以安心的价格买到绿色的、健康的、新鲜的蔬菜。 

 

说一说我们的蔬菜

在上海青浦有一个来自新加坡的华人,他从做食品贸易转向服务弱势群体,却最终决定开办生态农场,决心要探索出一种能快速改造污染土壤的方法,想要建立一套简单、低成本的生态农业体系,并以此来改善乡村面貌、促进城乡连接。他便是昕耕工坊的负责人朱柄肈先生。

 

>>>这里的菜采用咖啡渣进行种植

 

利用咖啡渣种植出来的蔬菜

前期是用咖啡渣生产适合城市中使用的园艺产品,包括蘑菇种植包、香草盆栽等;后来才来到乡村、正式用咖啡渣和其他废弃资源来种地。目前昕耕每年都从上海市区回收来数十吨咖啡渣,把这些本来没人要的垃圾给利用起来了。


我们考虑到食品安全问题,看到城市人和农村人沟通的不顺畅,我们不了解农村,农村也不了解城市,所以希望通过做农场能够做一个对接。我们也希望通过农业来做环境的修复。希望让独居老人、留守儿童等等得到更好的照顾。包括是不是能够找到更简单、比较有效率的耕种方式,能够让不太懂农耕的、新一代的人通过这样的方式重新回到农村,用最快的速度把一些被污染的土地重新修复起来,在安全的土地上,种出安心的蔬菜……”


带着这些期望,在岑卜村的昕耕农场,从2012年一直运行到了现在。40亩的地,分成三小块,种植了数十种蔬果、五谷杂粮。

 

>>>蚯蚓堆肥、覆土种植,用最快的速度改造土壤

蚯蚓堆肥区

我们知道,一片农地,从常规农业转到生态/有机农业,一般来说,需要经过至少三年的转换期,以让土壤中的一些有害物质降解。对于转换期的要求,让不少农民望而却步,因为转换期的成本很高,产品却卖不出好价钱,产量也低。那么,有没有什么方法能更快地改造土壤呢?

用咖啡渣等废弃物堆肥后,直接覆盖在表土上。后来慢慢改进,去年引入了蚯蚓养殖。咖啡渣、椰糠,以及来自农场内部及周边农地的动物粪便、食用菌栽培基质、果皮菜皮等等废弃物,混合起来先做“预堆肥”,再用来喂蚯蚓,最终产出蚯蚓堆肥。


 露天覆土种植的芦笋

在大棚中、用塑料膜做隔离层进行覆土种植。每个大棚中的地分隔成几块,原有的表土上覆盖塑料膜作为隔离,膜上再覆盖20cm厚度的蚯蚓土。有了塑料膜,上下两层土的隔离更为彻底。做隔离的塑料膜会每年都重复使用,不会形成垃圾污染。


 

右边一排花盆里种着西葫芦,这个大棚中均是采用塑料膜做隔离层进行覆土种植

另外一种方式更特别,是将蔬菜种植在花盆中。每个花盆大概50cm高,盆中全部都是自制蚯蚓土,没有任何其他来源的土壤。西红柿、西葫芦等生长期较长的瓜果类菜种植在盆中,减少了杂草和根部害虫的问题,换茬也更方便快速。用花盆种菜,看上去空间有点“憋屈”,但其实,如果营养和水分够的话,植物的根并不一定要长很深。


在这里尽量以科学的方法,种植出健康的蔬菜。广大老小孩网友,不出家门,就可以拿到这个农场里种植出的营养的、健康的、新鲜的蔬菜。在这次健康食材配送上门服务启动之前,我们在公益新天地园区内进行了三次健康体验活动,收到新天地园区及黄浦区附近居民的欢迎,清晨从农场运送过来的蔬菜,保证了新鲜的品质;农场的科学种植,也保证了蔬菜的口感和健康;有人说每次走到园区里来买,上下班路上拿回家,总是不怎么便利。现在我们的配送上门套餐出来了,您再也不用雨天出门、烈日出门,拎着几公斤的蔬菜走来走去了,每月几百元,坐在家里直接签收,就可以让全家吃得健康又美味。

 

【健康的饮食

自然的才是最好的,我们为您配送的蔬菜,主要是当下的时令蔬菜,本周如:芹菜、红萝卜、土豆、四季豆、鸡毛菜、生菜、卷心菜、鸡毛菜、米苋……

 

具体配送套餐方案如下:

 

                             注:自提地点——老小孩社区网站(黄浦区普育西路105号公益新天地5号楼101室

 

不出家门吃健康蔬菜

老小孩健康食材配送

     报名电话:

17721453807(佳佳)

 

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