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【原创】2013游玩上海之38-----上海张裕葡萄酒品鉴中心

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发表于2017年03月24号 14点 阅读 9856 评论16 点赞0 ©著作权归作者所有

        2012年5月18日上海张裕葡萄酒品鉴中心对外开放,是上海市首座大型、专业的葡萄酒品鉴中心,占地3000平米,斥资5000万。







             上海张裕葡萄酒品鉴中心

            上海张裕葡萄酒品鉴中心在闵行区北翟路2869号,共三层,一层为商品展销区、私人储酒领地;二层为酒文化博物馆及专业品酒室;三层为多功能厅。







         上海张裕葡萄酒品鉴中心
         张裕葡萄酒品鉴中心是一家完全颠覆了传统对酒品鉴概念的机构,以宣传酒文化尤其是中国葡萄酒文化为主体。借助张裕120多年的酿酒历史,让来访游客体会东方文化中也有与世界接轨的部分。




           上海张裕葡萄酒品鉴中心

           品鉴中心有红酒历史介绍博物馆、红酒品鉴台、专业的红酒地窖储藏室等一系列完善的设备。你可以购买后寄存在此底楼酒窖,上锁标记后保存。








                上海张裕葡萄酒品鉴中心
             品鉴中心典雅又不失奢华的装修风格,古典又美轮美奂的灯光配件,给游客带来别样的感受。





                上海张裕葡萄酒品鉴中心

          当您身品鉴中心,既能给您视觉上的饱览,又能给您味觉上的品茗,伴着悠悠的音乐,让您身心放松,犹如处在葡萄酒庄园鸟语花香,此时来一杯葡萄酒,酸酸甜甜地刺激着味蕾,让您为之振奋。



                上海张裕葡萄酒品鉴中心

            品鉴中心让您不在国外便能享受到国外葡萄酒起源地的异样风情。






                上海张裕葡萄酒品鉴中心

          品鉴中心不单单只是介绍张裕葡萄酒,这里存储了世界上各个年代、各个地区、各个品种的精美尊贵红酒。






                上海张裕葡萄酒品鉴中心

             品鉴中心主要介绍葡萄酒文化和张裕的发展历史,有模仿30年代旧上海张裕店里的柜台,还有葡萄酒各种气味的介绍。





              上海张裕葡萄酒品鉴中心

          品鉴中心传奇影视厅主要通过影视片的形式讲述张裕公司的发展史及取得的成就。坐在酒桶样的座位上看葡萄酒视频,一次不错的葡萄酒品鉴之旅!







                上海张裕葡萄酒品鉴中心

        品鉴中心设有葡萄酒生产工艺流程演示模型,通过模型演示的形式,介绍葡萄酒生产工艺的整个过程,包括采摘、分送、验收、除梗破碎、发酵、木桶窖藏、平衡处理等等,让来访者更直观的了解葡萄酒的生产工艺。





                上海张裕葡萄酒品鉴中心

         品鉴中心酒窖一共有二个房间。这一个个门洞都是私人的藏酒地,门上有客户的名字和开始的时间。





                    上海张裕葡萄酒品鉴中心

           品鉴中心整体为法式装修风格,室内装饰的挂毯为奥比松挂毯,如同中国的官窑,专门织作法国宫廷专用挂毯,具有悠久的历史,许多名品至今仍悬挂于法国罗浮宫、凡尔赛宫及一些著名庄园内。







              上海张裕葡萄酒品鉴中心

        品鉴中心贵宾专业品酒室,空间适宜、专业灯光设计、专业换气设备、专业温湿度控制、专业隔音装置,接待专业品酒会议。





             上海张裕葡萄酒品鉴中心

        张裕创建之初的关键人物如张成卿、李鸿章、王文韶、盛宣怀、翁同和等;主要通过各种老工具及图片展示了葡萄酒的生产过程、早期工作场景,并介绍了张裕早期的酿酒师,还特别介绍了孙中山与张裕的历史情缘。





          上海张裕葡萄酒品鉴中心介绍张裕发展史

          1892年爱国侨领张弼士先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”。1912年孙中山先生到张裕参观并题赠“品重醴泉”四字。1915年参加巴拿马万国博览会(世博会前身)获金质奖章和最优等奖状。1987年比利时第25届世界优质产品评比会上获金质奖。1987年烟台被命名为“国际葡萄·葡萄酒城”。1997年张裕b股(200869)发行。2002年张裕a股发行(000869)。2008年张裕全球排名进入前10名,排全球葡萄酒行业第七名。2012年建成上海张裕葡萄酒品鉴中心。









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虎虎生威

插队,读书,教书,退休。拿外地退休工资二千出头一点。

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