三月是春天将要过一半的时候，中医认为，春天应肝。肝气旺可伤脾。因此，春季要注意多食甜，少食酸以养脾。如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。少食酸，如西红柿、柠檬、橘子等。如用陈皮、菊花、玫瑰花、甘草泡水代茶饮。

       此外，大自然在春季里为人类提供了不少的野菜，如马兰头、马齿苋、香椿、蓬高菜、侧而根等既富含营养又有一定的疗疾作用，应不失时机的择食。

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