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    素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已

有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上

海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口

蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是

该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。素菜包是

用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五

香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜

包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一

开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。此

小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝

到。