发表于2018年02月27号 09点 阅读 5260 评论5 点赞8举报文章 ©著作权归作者所有
从“半碗饭”说起
到酒店、饭店、饮食店吃饭时，依然可以看到这般情景：散席之后残羹剩菜堆积起来，那白花花的大米饭吃了一小半，大部分还留在饭盆或饭碗内。甚至我在泰国旅游时，竟也发现中国人满桌的剩菜剩饭，不堪入目。（见照片）
可是，又见到一则消息：韩国金浦市的某些餐厅里传来了“来半碗饭”的声音，在吃完明太鱼汤点饭的时候，大部分客人都很节约，只点半碗米饭，这是与普通饭碗（210克）相比少80克的“半碗型”饭碗，价格为500韩元，是现有米饭价格的一半。这既省钱，又环保，随着口口相传，大部分顾客表示欢迎，参加的餐厅越来越多，现在已普及。这说明韩国人是节约的，过“低碳”生活是自觉的。但我们呢？
粮食，是人类生存的第一要素，在一定程度上，是社会稳定最重要的物质基础。如今，中国人“富有”了，吃的问题基本上解决了，上街时到处都能见到酒店、饭店和饮食店，人们可以家吃、店吃、堂吃，这都无可非议，但是某些人到饭店吃饭非得摆满一桌，还振振有词地说：“剩一点，年年有余！”这说明他一点节约粮食的理念都没有，他的思想、素质还是很“穷”的。
粮食问题是一个无可替代的话题。正好又见到一则“喜讯”在鼓吹：2017年粮食丰收成定局，粮食总产量已达到103.7万吨，平均亩产377.58公斤，同比分别增加1.3万吨、4.54公斤。中国人一改“东亚病夫”形象，已经成为世界第一的糖尿病高发地区，许多人变得挺胸凸肚、肥头大耳、大腹便便了，那都是吃出来的。所以我们不能以为中国粮食丰收，就可以高枕无忧了，首先靠粮食生产的农户还未致富，贫困地区的穷人还很多，第二应该想一想如何去遏制中国人的膳食浪费，花精力去研究如何制定法律，为了中华民族后代的延续，平衡中国人的膳食，提倡节约粮食，禁止浪费。
记得小时候在老家吃饭时，我必须把最后一粒米饭吃干净，否则，父亲就会打我屁股，还说：“谁若随便浪费粮食，会遭雷公劈！”或许，就是这种最基础的教育，最原始的信念，让我知道了“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，终于对粮食产生敬畏之感，且至今从未有任何浪费的举动，进而教导我的子女后代。
伟人说：“浪费是极大的犯罪！”那么，最大的犯罪是什么？是浪费粮食！
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