文/朱成坠

前日，我的老伴趁着万荣路上的迪亚天天店装修后，重新开张，购买了不少日常生活用品，还特意购买了一只打折的8424西瓜。放在家中，两天没有吃食，昨晚打开来一看，这只西瓜色泽极红，质量极佳，老伴遂再去迪亚天天店，希望再购一只，却已经没有了。

老伴将这只西瓜一剖为四，准备分四天食用。她熟悉练地切分了这四分之一的西瓜，红壤部分，放在塑料盘里，由老伴自己吃食。白皮捎带些许红壤部分，放在一只米饭碗里，让我品用。还有皮白部分，削去绿皮，切成寸长条状，腌制成早餐下饭的小菜，以备食用。一瓜三分，未有太多的浪费，扔掉的只有少许的瓜皮，拢共不到一掌之握。凡是啖食西瓜，每次都是如此，我已经习惯使然了。我把自己的一份，迅速地吃尽，擦了擦嘴巴，口中满意地咂着声，就差打出饱嗝。在我成为糖友之后，由此可见，我吃食西瓜遭遇的难处与获得的幸运。

我与西瓜有着深远的缘分，打小，就不断地吃食西瓜。那个时候，西瓜是放在水果店售卖，或者，由瓜农推着板车，载满了西瓜，到弄堂里叫卖，价格很便宜，大约几分钱一斤。稍有记事，就深深地烙印下浙江的平湖西瓜，其中，品种有解放牌西瓜。上海也有西瓜，有厚皮的本地瓜，也有引种平湖的解放瓜，好像还有叫马铃瓜的解放前从西方引进的西瓜，因为瓜汁水多，而名为马铃瓜，英语“watemelon”的谐音。

上个世纪的六七十年代，是我野泳最为活跃的年头。每年的夏天，我都会与弄堂里的小伙伴，赤着脚，光着身，成群结伙地往乡下奔，投入湖塘河池，扑腾水浪，尽情遨游。在野泳的偶尔，看见水边有瓜地，胆大地会偷偷地摘下只把，躲在水边，用手打破西瓜，各人分得一块，毫无犹豫地吃完，扔去西瓜皮，又自由自在的游水去了。如果，在普善路近中山北路的彭越浦里游泳，看到载瓜的船只经过，必定会游至船舷边，悄悄地拿下一两只西瓜，压在水下，迅速地游离运瓜船，生怕被船员发现，收回西瓜，遭到惩罚。一旦得手，就会游至河畔一处树丛下的隐蔽角落，各人大啖一通厚皮西瓜，擦了擦嘴上的瓜汁了事，然后，又兴致勃勃地畅游在浑浊的河道上。绝不惧怕附近大粪运输码头的冲天臭气，那时候，不要说大粪 即是下铁落石，也决然不会影响我们这群孩子的水中戏耍，何况还有西瓜吃呢？

我家孩子四个，每次买回西瓜只有一只，父母会把西瓜切成数块，每人等份吃食。特别是在盛夏酷暑的时节，父母还会将西瓜浸没于井水中，待它凉透了，再分食，那种凉阴阴、甜蜜蜜的感觉不要太好哟！如今，想起来，馋吐水也还会嗒下好几尺呢，怀旧的很呐！

及至，进入中学读书，曾经到上运二场永兴路分场参加运输西瓜的劳动。跟车前，带班的老师傅千叮嘱，万叮嘱，运输西瓜要特别当心，不要弄坏了西瓜。但是，千当心，万当心，还是会不小心，摔坏了只把只西瓜。这个时候，老师傅就会让我们尽快地吃去这只破碎的西瓜，我们也借机大快朵颐一番。吃食了碎裂的西瓜，饱了一顿口福。尽管手上和嘴旁都沾上了西瓜的汁水，黏糊糊的，潮嗒嗒的，却毫无怨言，毕竟吃到了西瓜，未辜负这一天的酷暑溽热与辛苦劳作。

在金山上海石化总厂，参加一期到三期工程的建设期间，我的同事经常骑自行车，到浙江平湖的金丝娘桥，购买便宜的平湖西瓜，踏回生活区后，也会赠送数块，让我分享平湖西瓜的美味。经历了一整天的日晒风吹，下晚时分，能够品尝一番清凉的西瓜，真的是不要太惬意哦！

以后，无数次吃到各地的西瓜，无论西瓜多少好吃，却从来没有了产生那些时候的感觉了。看来人的生活体验与自己的切身阅历，有着极其密切的关联，缺少了吃食西瓜的情境，也就缺失了品瓜享受的滋味，故而，淡薄了童年、少年与青年时代那种天伦的乐趣。啊！我是多么怀念那个纯真悠游的辰光，多么期盼返回那个时代的生活，这已经是永远不可能实现的梦想了，只能存在我的心底，绝无重现往昔的情景。喔！我的西瓜，我的往昔。

当我罹患糖尿病后，西瓜确实吃得相当少了，即使嘴馋，也只能稍微品尝一点，便辄止了。自从老伴想出了一瓜三吃的方法，我几乎顿顿能够自由地吃食西瓜了。而且，乐此不疲，吃得颇欢了。有关资料介绍，西瓜的糖分比较少，糖友是可以吃食少许瓜瓤的，而，我仅吃些瓜白带点瓤的部分，更是无妨大碍了。

现在，西瓜一年四季，几乎都可以吃到，只不过是从南方运来，或在大棚里生产的反季节西瓜罢了。即便在寒冷的冬季，也可以开着空调，大啖特啖西瓜。西瓜能够随时源源不断地确保供应，绝无断供的可能。而且，西瓜的品种也日呈丰富多彩，琳琅满目，价廉物美。又，西瓜皮薄瓤甜，汁多味甘，味道愈发可口了。

这些天，已经进入初夏，又一个吃瓜季节已经到来，诸位可以尽情尽兴地品尝西瓜了。我真诚地希望，请让您的味蕾不断地接触新鲜美味的西瓜，从而，留下这个夏季的令您难忘的吃瓜时刻。

2019年6月9日凌晨