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【原创】祖孙俩在“王家沙”午餐

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发表于2025年08月16号 10点 阅读 4546 评论4 点赞25 ©著作权归作者所有

祖孙俩在“王家沙”午餐

 

    在我的心目中,早就有再次品尝“两面黄”这个面点愿望,只是家周边没有,可能制作技术有难度。

    上次,我曾经与老伴一起坐电梯上了“王家沙”的二楼,实在是座无虚席加上还有好多人排队无奈离开;此番,我和孙女在参观书展结束出来沿着南京西路到了“王家沙”,再次来到二楼,在转了一圈后被孙女寻找到一处空位坐下。

    正要想招呼服务员,还是孙女说桌子上有二维码,需要用手机扫一扫才能点餐,然后她和我一起点餐有老上海炸猪排,虾仁两面黄,上海牛肉炒面,荠菜大馄饨以及两瓶青岛纯生啤酒合计151元,另外赠送春卷和糕点两份。

    当两面黄送来,我呆住了。因为我记得当年第一次吃两面黄的时候,是浇头已经放在面的上面,此次不一样了,一下子不知道该如何操作。我对服务员说,是不是需要将浇头放在面的上面的时候,得到了肯定。孙女将这个虾仁浇头缓缓地倒入后,果然回忆起当年也是如此。

    我事先对孙女说过的,王家沙的两面黄是上海滩上最美味的面。孙女第一次看到这种形状的面条呀,神色也被惊呆了。慢慢地将筷子伸向这个面挑起一根面条品尝,直呼非常好吃。于是,我也动筷品尝。

    不知道是什么原因,我的感觉总没有当年吃的那样鲜香,是不是年纪老了我的味蕾发生了变化?或许是当年的品尝正值年青,食欲旺盛时候;想不到的是孙女从开始的惊喜到后来也说了一句“没有想象的那样好”,只是啤酒让她过了一个瘾。看着孙女面若桃花的脸,我担心她会不会喝多了。因为她告诉我最近在网络上交了一个来自广西的女网友,说起那里喝酒的风俗,十分兴奋。毕竟量太多了,我俩都饱了,最后打包让是孙女带回家。

    因为在书展买的很少,加上附近就是地铁站,所以还是坐上地铁。她到家发了短信给了我,此刻心安了。

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  • 青于蓝2025-08-19 08:22:12

    看面,像是冷面,不像两面黄。去年我去过王家沙,想吃两面黄,看了邻座吃的两面黄品相,就没点。

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  • 黄新2025-08-18 22:23:02

    作孽,还花了一百多!泪目!

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    范先生(范仁佐) 唉,谢谢,动感情了,呜呼。 举报

  • 黄新2025-08-18 22:22:40

    呵呵,这个两面黄呀!我还以为是蟹壳黄呢!现在还有好吃的上海小吃吗?还用得着费劲去王家沙吃吗?不要说食材都是变了种的,养殖的,有毒的,预制菜式的,更是那些大厨,都是外来务工人员,能做得出好吃的东东来吗。真还不如自己做呢!作孽!

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    范先生(范仁佐) 啊,让黄新老师操心了,呵呵 ,以后也不去品尝了。 举报

  • 华龙2025-08-16 10:32:04

    上海祖孙、上海特色!

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    范先生(范仁佐) 谢谢校长关注回复,祝好。 举报

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