导语:
修改发表于2025年08月16号 10点 阅读 4546 评论4 点赞25 ©著作权归作者所有
祖孙俩在“王家沙”午餐
在我的心目中,早就有再次品尝“两面黄”这个面点愿望,只是家周边没有,可能制作技术有难度。
上次,我曾经与老伴一起坐电梯上了“王家沙”的二楼,实在是座无虚席加上还有好多人排队无奈离开;此番,我和孙女在参观书展结束出来沿着南京西路到了“王家沙”,再次来到二楼,在转了一圈后被孙女寻找到一处空位坐下。
正要想招呼服务员,还是孙女说桌子上有二维码,需要用手机扫一扫才能点餐,然后她和我一起点餐有老上海炸猪排,虾仁两面黄,上海牛肉炒面,荠菜大馄饨以及两瓶青岛纯生啤酒合计151元,另外赠送春卷和糕点两份。
当两面黄送来,我呆住了。因为我记得当年第一次吃两面黄的时候,是浇头已经放在面的上面,此次不一样了,一下子不知道该如何操作。我对服务员说,是不是需要将浇头放在面的上面的时候,得到了肯定。孙女将这个虾仁浇头缓缓地倒入后,果然回忆起当年也是如此。
我事先对孙女说过的,王家沙的两面黄是上海滩上最美味的面。孙女第一次看到这种形状的面条呀,神色也被惊呆了。慢慢地将筷子伸向这个面挑起一根面条品尝,直呼非常好吃。于是,我也动筷品尝。
不知道是什么原因,我的感觉总没有当年吃的那样鲜香,是不是年纪老了我的味蕾发生了变化?或许是当年的品尝正值年青,食欲旺盛时候;想不到的是孙女从开始的惊喜到后来也说了一句“没有想象的那样好”,只是啤酒让她过了一个瘾。看着孙女面若桃花的脸,我担心她会不会喝多了。因为她告诉我最近在网络上交了一个来自广西的女网友,说起那里喝酒的风俗,十分兴奋。毕竟量太多了,我俩都饱了,最后打包让是孙女带回家。
因为在书展买的很少,加上附近就是地铁站,所以还是坐上地铁。她到家发了短信给了我,此刻心安了。
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