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【原创】灶间的烟火味

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发表于2024年03月22号 10点 阅读 10253 评论1 点赞40 ©著作权归作者所有

   

   我上完小也叫高小的时候,学校校址是朱#镕#基家的老屋,老屋叫棠坡。听老人说:我六叔爷是朱家的管家,其实就是看守那个朱家没人住的房子,解放初期,六叔爷差点被斗,再后来冠为红管家。

   棠坡,是一所依山而建的青砖戴瓦房,不同于一般农舍。记忆最深的那里面有假山,六年级的同学经常讲假山里的故事,报到后我也钻进去,谁知我是天生的路痴记不得来路吓得我哭鼻子。我的教室在山的最高处,从假山出来要经过长长的木质走廊。

   棠坡离我家六里地,因此我需带中午饭到校,带什么菜?它不必很多很好但必须是下饭有口味的。爸爸请篾匠专门为我编制了一个好看精致的小饭篮,妈妈为我熏制了腊鱼腊肉,但我最喜欢的还是妈妈做的腊八豆。做腊八豆要在冬天,黄豆清洗干净煮熟沥干水分,放在一个开水冲洗干净的簸箕里,用干净的木盆盖着放在灶屋碗柜顶上,大概半个月还是更长一点时间?因为灶屋的温湿度适宜,豆子就自然地长霉了,吋巴长白绒绒的霉丝尖尖上有小粒粒水珠,这时候妈妈就把它拌上盐、辣椒粉、姜碎碎、醇酒后灌到青花瓷坛密封起来,我不记得要再等多长时间才能吃,只记得妈妈说让霉醒过了才能吃。每天早上,姐姐为我做新鲜的米饭、妈妈精心地炒腊八豆,我在临道光三年建造的三孔石桥旁的卧室窗口借着晨光早读,忙碌的早饭后,用饭篮带着饭和腊八豆走一个小时才能到校。最幸福的时光是带饭的同学一起吃中饭,相互品吃各家的菜,我带的腊八豆最受欢迎!后来的每天我都嘱咐妈妈多炒点再多点!!!

   最近一个月我的腿痛,一天三次的药,让我一点胃口都没有,突然想吃妈妈的腊八豆,超市买的不是那个味啊!不是那个味!!!

 

 

 

五年前,我回了一次老家,想念小时候的学校,开车去了棠坡。没想到不对外开放。

信纸采用的三孔桥、西边临桥的房子恰似我居住的地方,人世间的风景有如此雷同!

 

 

 

 

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信纸作者:公主耳环

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