【原创】【浦江客读史】晚清防疫怎样改变不卫生陋俗
清末上海河道老照片 （图源网络） （浦江客读史138）
【浦江客读史】晚清防疫怎样改变不卫生陋俗
——“史事纵横”之六十七：古代防疫抗疫（清朝篇之三）
清代是一个疫灾频发的朝代，在与各种各样的疾疫的长期斗争中，清代人们对瘟疫发生、传播、流行极其危害，有了进一步的认识。尤其到了晚清，人们通过疫灾的教训，对危害人类身体健康的生活陋俗有了重新认识和较大改变。
疫灾发生的原因是多方面的，但对于控制瘟疫传染病，公共卫生是非常重要的一环。清代尤其是到了晚清，人们不讲卫生的陋俗主要是饮食不卫生和居民生活环境恶化。
饮食卫生主要是饮水卫生。清代水环境污染问题，至晚清更为严重。尤其是城市水质污染日渐严重，不少中小城镇的水质污染也以浮现。首先，流经城市的大江大河已颇为浑浊。城市居民以河水作为饮用水，而城市中没有公共用水，未经处理的河水便是居民的公共用水。其次，城内河道秽水横流，气味不佳。晚清温病大家王士雄在其有关霍乱的专著中说当时的上海：“人烟繁萃，地气愈热，室庐稠密，秽气愈盛，附郭之河，藏垢纳污，水皆恶浊不堪。”“市廛繁盛之区，两面房屋逐渐侵占，河身竟狭不容刀，兼之灰艇粪船到处充塞，自朝至晚，居民有从事于洗衣涤秽，以至河水污浊不堪，汲而饮之，必致滋生疾疫。”
居住环境方面，主要是清道排污、粪便管理及尸体处理三方面问题。由于城市和中小城镇排水设施不良，污水沟、污水潭和污水横流现象时常可见。粪便管理不善也是导致居民生活环境恶劣的一个重要因素，“每有粪厂，秽气熏蒸，实非居民所宜。”当时，一些患疫身亡者因家贫无以殓葬，使得尸气成为造成瘟疫的一个重要因素。
对此现状，晚清一些医学家已经认识到疫病的发生和环境污染具有一定的关系，并针对用水卫生和居所环境提出了一些注意事项。如道光、咸丰年间的著名中医温病学家王士雄提出：一、“或疏浚河道，毋须积污；或广凿井泉，毋须饮浊。”二、“住房不论大小，必要开爽通气，扫除洁净。”三、“食井中每交夏令宜入白矾、雄黄之整块者，解水毒而辟蛇虺也。水缸内宜浸石菖蒲根、降香。”又如晚清思想家兼医者陈虬在治疗瘟疫的实践中，也就食物和环境消毒提出了一些防疫方法：“沟衢宜打扫清洁，衣服宜浆洗干净，水泉宜早汲，用沙沥过，菜蔬忌久炖，用冰更佳。房屋大者宜多开窗牖，小者宜急放气孔。而尤要者，则厕桶积秽之处，日施细炭屑其上，以解秽恶。”
为了预防疫病的滋生和蔓延，一些人口集聚地开始重视城市的卫生状况。首先是清理河道，疏浚城河，缓解了清代中后期人口大量增加而渐趋严重的城市河道污染状况。如同治、光绪时期的南京对秦淮河等内河的清污，由于初步解决了治河经费来源，又有曾国藩、左宗棠、刘坤一等历任两江总督调用勇营官兵参加，南京的内河进行过多次疏浚。
其次是对各地城市的居住环境进行治理。比如在上海，同治二年（1863），公共租界工部局设立秽物清除股等机构，专管马路环境卫生和处理垃圾废物。光绪元年（1875），上海县署告境内和租界商民，禁止销售用绿矾染色的海带，违者严德。光绪八年（1882），公共租界自来水厂建成供水。
再如在杭州，光绪二年（1876）八月，浙江省保甲局饬令钱塘、仁和两县，对“任意倾倒垃圾”者，“或指名禀控，或捆送到县立予惩办”。光绪十四年二月，两县出示，对“杭城大街小巷以及弄口渡头”所堆积的垃圾，“限期一律挑净”。光绪二十三年正月，由清道局管理，雇夫打扫。光绪二十九年闰五月，改由警察局管理，规定垃圾必须在清晨八点以前清扫完毕，粪担不准在大街行走，并设置木箱清倒垃圾。
晚清时期北京街道和上海河道状况的老照片
光绪二十八年（1902），霍乱等疫病在全国大流行。据当年的《大公报》一系列报道， 我们可以看到，近代西方的科学健康卫生观在清末已经开始传播，并对中国传统的健康卫生观念产生了巨大的冲击。清代瘟疫期间，全国各地，主要是南方，较多使用“驱避疫鬼”的方式防治瘟疫。媒体对“驱避疫鬼”的传统陋俗进行了尖锐抨击，并对科学的健康卫生观大作宣扬，以达到“开民智”的目的。
当时，各地官府在饮食卫生方面，加强了对食品卫生的稽查，“以鱼虾等类其味腥臭，易召时疫，乃出示禁止市中不得售卖鱼虾等鲜物，而业渔者亦遵谕歇业矣。”各省市还进行了自来水设置建设，这不但对防疫有重要作用，更可以改变城市居民的饮水习惯，有助于民众形成现代的健康卫生观。
如“厦门向无泉水，一遭亢旱，取汲维艰。日前延少山观察特请日本技师在厦丈量地道远近，以便安设自来水管。闻已筹银二十余万，饬人在上海购办水管机器云。”如天津最大的自来水厂——济安自来水公司在瘟疫期间兴建。由于瘟疫带给人们巨大痛苦和灾难的沉痛教训，民众慢慢形成了饮食讲究卫生的观念。如当时饮用的荷兰水（即汽水），最初用生水生产，后均改用开水制造，并由各捕房验明才准其售卖，并在水瓶上贴一红纸条，印有英国武官所签洋字，以声明此水清净，实为开水制造。这一现象说明了卫生观念的日渐普及。
晚清疫灾时期，随着各地直接关系到大部分城市居民日常生活的自来水厂和官厕等现代公共卫生设施的大量建立，对普通民众的卫生习惯和卫生观念产生了巨大的冲击。同时，一批掌握近代西方医学和卫生学知识的医生和卫生局官员成为了普通民众信任的权威。伴随着这种信任感而来的，是民众对自身固有的不卫生陋俗的怀疑，这为晚清时期科学的健康卫生观的传播铺平了道路。
(注：您的设备不支持flash)
-
- 等34人点赞
精选留言
-
浦江思源
2022-06-20 10:44:24
转发浦江思源微信群开凯的评论: 我国古代防疫抗疫的路程一路艰辛！晚清之时局，在自身积贫积弱、外有强敌欺凌、内地疫病泛滥的情况下，竭尽所能改变了民众恒古不变的卫生陋习实属不易！【浦江客读史】（138）《晚清防疫怎样改变不卫生陋俗》，以详实的史实资料，将我国古代历代抗击疫情的成败得失，包括清朝这一朝代的抗击各种各样病疫的利弊，明明白白地告诉了我们！让我们从中得到启示，让我们从中汲取教训，更让我们从中得到收获！曹老师呕心沥血不辞辛劳，推出的一系列古代防疫抗疫篇章，成为一部不可或缺的抗疫史诗！中国人民向疫而行的历史，就是中华民族奋斗前进的历史！文中所例南京秦淮河，我驻宁部队经常参加治理。每次清淤疏通之后，河水碧波荡漾，流域空气清新。倒逼着市民养成了良好卫生习惯！而良好卫生习惯是抵御病毒入侵的不二法宝！点赞佳作！向浦江客老师致敬！
-
-
浦江思源
2022-06-20 10:16:42
转发浦江思源微信群张载养的评论: 借鉴历史是人类社会进步的台阶。历史常有惊人的相似之处，历史的镜子常能照见现实的问题。 曹老师的史说防疫，正在一步步从远处走来，已抵达晚清，越来越靠近现代，也就越像将相机的焦距拉近，图像越发清晰、逼真。 《晚清防疫怎样改变不卫生陋俗》，讲述了公共卫生对于防疫的重要，城市污染首当其冲是水源、河流，甚至涉及了上海的情景。确实如此，城市不同于农村，不仅人口密集，而且没有山泉、小溪连续不断送来洁净水源，还需面对污水、粪便、垃圾处理等一系列难题。如果忽略管理、治理，后果有多严重，不难想见，已有教训。 历史和现实都告诉我们，必须重视公共卫生，摈弃生活陋习。现代医学的发展为人类防疫开辟了新的天地，加上强盛的综合国力，健全的体制优势，良好的卫生习惯，我们就一定能超越古人，创造人民期盼的更加舒心的美好生活。 为曹老师的佳作点赞！
-
浦江思源
2022-06-20 09:57:02
转发浦江思源微信群书虫(王雅萍)的评论: 曹老师对古代防疫抗疫的研究，在清代辗转反复，一连写了三篇。也许是离现代最近吧，很多时候能从今天的现象看到昨天的影子，于是他做足文章。此篇佳作讲述晚清防疫怎样改变不卫生陋俗，晚清的温病大家已经注意到河水浑浊、粪船充塞，居民还用来洗衣、饮用；室内空气恶浊不堪，都会滋生病疫的问题。提出疏浚河道，住房开爽通气，食物中加入白矾、雄黄等解毒。政府也加强了对河道的清理，对居住环境的治理，很多地方建立了自来水厂供水。今天读来也让我们为当时的文明进步而欣喜。对居民的不卫生习俗也加强了管理，随意倾倒垃圾者立于惩办；担粪不准在大街上行走；媒体对传统陋俗尖锐抨击，以“开民智”；并且加强对食品卫生稽查等。曹老师的研究既让我们看到很多防疫措施是在继承中发展的，也让我们看到一些陋俗的劣根性，不随便乱倒垃圾，我们治理了多少年，至今也不敢说已经绝迹，高空抛物的事情还屡屡发生；一些人的卫生习惯至今还未完全养成，随地吐痰更是随处可见。防疫抗疫任重道远，我们仍需不断努力。佳作以史鉴今，提出的都是治本的问题，这便是曹老师研究的价值所在！
-
-
请选择你想添加的收藏夹
- 未定义0条内容 你没有登录