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常来学习2019-04-15 13:22:43
1989年12月上海酿造五厂处于停产改建阶段（也可能是土地置换易地重建新厂）原临万航渡路的1252号大门口部分由市政工程建“排水泵站”，原制酱放酱缸的晒场也建成厂房，改为“创意园区”。此时（1990年初）我已搬家到茅台路了。1254弄的老房子，在2012年末已经全部拆迁，目前是“断壁残墙”空地。
博主回复 我是1981年调到江苏路电话局工作的，外勤（外线）工作所以穿街走巷，工作范围静安、长宁、普陀三区。但对某一个点来说往往一知半解，知其一不知其二，老师在那里居住这么多年，是老土地肯定比我熟知得多！谢谢你的分享。问好！[2019-04-17 16:08:18]
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常来学习2019-04-15 13:11:57
【近江苏路有家酿造厂】老师，您算问对路了，我就是在此隔壁弄堂里长大的。此处是梵王渡路1252号，原来是清光绪20年浙江海盐人开的叫“鼎顺酱园”，是前店后工场的酱坊。门口墙上“酱园”两个黑色大字写在白墙上，使人在远处就能望见。在解放前属于上海滩上屈指可数的酱园。“鼎顺酱园”，专以黄豆(后改用豆饼)为原料，运用酱缸发酵工艺,生产酿造酱油、双酱（甜面酱、豆板酱），我们弄堂里经常闻到阵阵“酱香味”。由于我家外公和妈妈的原因，店里的老师傅都很熟悉。那时家里的“油盐酱醋酒”总是到此店里购买（都是另拷的）。我们1254弄里的“鼎康里”（43号-79号）石库门房子，据说就是鼎顺酱园老板建造的。1957年上海酿造行业经济改组：以该厂为基础，将长宁、江宁、西郊区的万新生、老聚康、老元大、长德、同德、协源盛、通达、上海等酿造、化学酱油厂并入。1966年11月26日，酿造厂更换厂名（鼎顺酿造厂）1988年10月18日上海市粮食局批准筹建上海海鸥酿造公司，命名为“上海酿造五厂”。虽然其产品都冠以“鼎”字（即：宝鼎或鼎丰）但是，已经不是原来传统的天然酿造方法。
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常来学习2019-04-15 13:09:17
【近江苏路有家酿造厂】老师，您算问对路了，我就是在此隔壁弄堂里长大的。此处是梵王渡路1252号，原来是清光绪20年浙江海盐人开的叫“鼎顺酱园”，是前店后工场的酱坊。门口墙上“酱园”两个黑色大字写在白墙上，使人在远处就能望见。在解放前属于上海滩上屈指可数的酱园。“鼎顺酱园”，专以黄豆(后改用豆饼)为原料，运用酱缸发酵工艺,生产酿造酱油、双酱（甜面酱、豆板酱），我们弄堂里经常闻到阵阵“酱香味”。由于我家外公和妈妈的原因，店里的老师傅都很熟悉。那时家里的“油盐酱醋酒”总是到此店里购买（都是另拷的）。我们1254弄里的“鼎康里”（43号-79号）石库门房子，据说就是鼎顺酱园老板建造的。1957年上海酿造行业经济改组：以该厂为基础，将长宁、江宁、西郊区的万新生、老聚康、老元大、长德、同德、协源盛、通达、上海等酿造、化学酱油厂并入。1966年11月26日，酿造厂更换厂名（鼎顺酿造厂）1988年10月18日上海市粮食局批准筹建上海海鸥酿造公司，命名为“上海酿造五厂”。虽然其产品都冠以“鼎”字（即：宝鼎或鼎丰）但是，已经不是原来传统的天然酿造方法。1989年12月上海酿造五厂处于停产改建阶段（也可能是
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常来学习2019-04-13 12:58:50
我的童年在杨树浦路3061弄度过，1953年父亲工作单位变化，调离国棉17厂后，我们就搬到外公外婆的住处：曹家渡的万航渡路1254弄老房子。30多年里我和弄堂文化亲密接触，情感融合，我十分关注那里的历史渊源和点滴变迁。1989年末我们单位分配给我的住房在茅台路，1990年4月从老弄堂石库门房搬到茅台路的高楼中。时光飞梭，但老弄堂丰富多彩的生活，深深铭刻在脑海里。所以才写下若干篇回忆，既缅怀父母之恩，又释放怀旧之情。
博主回复 近江苏路有家酿造厂，一厂还是三厂？曹杨路桥畔，万航渡路、后路、江苏路交汇处有栋二三层的房子，开着一家油酱店，另拷黄酒有香雪、善酿，也有嘉定的郁金香黄酒。九十年代起郁金香断档了。唉。[2019-04-15 10:38:24]
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常来学习2019-04-03 13:34:06
【春剥蚕豆、秋剥毛豆】老师提到这件事，我在50年代后期--60年代初也不乏经历过。因为我住在曹家渡三角场，三官堂桥对岸就是“地货行码头和栈仓”（即：蔬菜水果批发市场）。有一位邻居在里面工作，所以回“挑挑”同弄堂小囡机会。我也常常去“批发市场”打工：较多的是从“扛篮”中（一种特大的竹箩筐）将烂番茄或烂水果挑拣出来。有时也会参加到“传西瓜”的队列中，将西瓜从苏州河停靠的农船里传到岸上“扛篮”里。至于“春剥蚕豆、秋剥毛豆”那是带回家的“回家作业”。剥好后按重量和质量，领加工费。那时有几角钱的“零用钱”，已经的特大幸福了。小伙伴还会互相竞赛，“谁多、谁快”，不感到累和苦，很快乐。现在还记忆犹新。
博主回复 我对三官堂桥、水果市场等地区比较熟悉。是我后来长期工作过的地方。谢谢分享。晚安！[2019-04-03 21:58:57]
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常来学习2019-03-30 14:06:04
我的学历不高。1962年从上海和平中学高中毕业，未能考入高校。1963年进出版局的训练班学习。1964年9月，分配到**出版社做财会工作。“文革”时期“战高温”下放到**药厂（车间一年半，三班倒；后调到财务科，长日班）。8年后又调回出版系统，直到退休。期间混了一个在职“电大”管理专业大专文凭，同时每周还用业余时间（三个晚上和星期天半天）去读经济法，三年后也获得一张司法局的“证书”。这些，在评定高级职称时还都派上了用场。哈哈哈！您的那些“先进”、“优秀”证书可都是重量级的证明啊！还是您工作好、学习好哇！向您学习！
博主回复 老师客气。咱也就半瓶子水，哐当哐当响。八九十年代交汇时期，我与延安西路番禺路口制药一厂，淮海路制药三厂接触过，特别是三厂的领导比较熟悉。一晃多年。人生易老。[2019-04-01 11:25:45]
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